音楽と肉料理を堪能できる、何ともオーストラリアらしい祭典「Sydney Meatstock 2017」が、5月6日（土）と7日（日）に、Sydney Olympic Parkのショーグラウンドにて開催される。
会場内では、定番のBBQから本格的な炭火焼き、ステーキ、燻製、ハンバーガーまで、さまざまなスタイルで調理された肉料理を、Buffalo Traceのバーボン・ウィスキーやセントラル・コーストのブリューワリーSix String Brewingのビールとともに楽しめる他、家庭用BBQセットやソースなどの展示販売、BBQや肉さばきのデモンストレーションとその技術を競う大会も催される。

食事の合い間にフォークやブルース、ロックなどのライブ音楽で体を揺らして腹ごなし、という楽しみ方がオージー流。自然豊かなオーストラリアで育まれた、おいしい食肉文化を味わってみてはいかがだろうか。

なお、入場チケットはオンライン購入のみ。会場での当日販売はないので注意。

開場時間
5月6日（土）11:00-21:00
5月7日（日）10:00-18:00