シドニーシティーから車でパラマタＲＤを西方に向けて走ること２０分。 中国人が多く住む街、「ＡＳＨＦＩＥＬＤ」は野菜や乾物、お肉などの食材が安く購入出来る一帯として多くの人で賑わい…

今回のレストランコラムは、シティーより車で10分、ヒッピータウンとして有名な街「Glebe」（グリーブ）にある、CITY近郊ではかなりハイクラスなインド料理として有名な 「DARBAR」に行っ…

今日は2ヶ月以上前に伺ったＭｃＭＡＨＯＮＳ　ＰＯＩＮＴにあるモダンタイレストラン 「ＮＵ’Ｓ」を遅ればせながらご紹介します。 ここは数ヶ月程前にＯＰＥＮしたばかり。 オ…

多民族国家、人種のるつぼと呼ばれるここオーストラリア。必然的に民族料理、多国籍料理のお店が数多くあるので、食べ歩き好きには堪らないですよね！今日はシドニーのCITYから車で西に1時間弱…

今日は高級住宅街ダブルベイのお隣の街、エッジクリフにあるインディアンレストランへ行ってきました。クライアント様でありながらお友達のAさんがお奨めの場所だということで、当のAさんと自…

夏日和なここ最近、ランチなどはオープンガーデンとかで食べたいですよね。この日もちょうど夏日だったので、ぃよっぴーのバーでお馴染みのガイド派遣会社ＢＯＮＺＡの伊藤会長とのランチミー…

　某政府機関のＨ次長の帰国が決まった為、夏祭りの実施部会でご一緒のCさんと某大手新聞社Yさんの女性４人でサリーヒルズのモダン中華「マージャンルーム」へ。　数少ない女性駐在の方が一人…

　今日はCITYから歩いて10分、　フィッシュマーケットのすぐ近く、カフェやデリが並ぶHARRIS　STの一角にある中級ベトナムレストランをご紹介します。　この近所に住む親友のお奨めで行ってみ…

  　今夜のコラムは、今さっき行って来たタイレストランをご紹介。 　急遽Y新聞社のH特派員の日本帰国が決まり、N経済新聞Y女史や国交関係の女性軍と共にエリザベスSTの「SPICE　I　AM…

  やっとやっと、、、ＪＡＭＳのサイトが新しくリニューアルされました！！が、実はまだまだ「次」があるんです！ ＪＡＭＳには様々な機…

前回の韓国料理の本場ケンプシーでの食べ歩きからもう２週間が経ってしまい、頭の隅でコラム書かなきゃ・・・と過ぎってはいたものの、締め切りのない仕…

いやいや、お久しぶりです。 無事に夏祭りも終わったので、そろそろ本業に集中！しなきゃな・・・ さてここ最近週２、３回位、自…

昨晩、あと２週間に迫った夏祭りＩＮシドニーの部会メンバーの方とミーティングがてら、一人が無性に食べたい！とのリクエストによりＧＥＯＲＧＥ　ＳＴ…

  今回はまたまたタイレストラン特集です！ 先週の金曜にPOTT　PT、Victoria St の超COOLなモダンアジアンレストラン「　Jimmy Liks　」 へ友人と行き、今日はLindfieldのタイにいく…