この日は6種類の日本酒が用意され、来店客は思い思いにテイスティングを楽しんだ。

（左から鳴門鯛純米吟醸、鳴門鯛純米吟醸原酒、ナルトタイ純米原酒水卜米、鳴門鯛吟醸しぼりたて生原酒、鳴門鯛純米ひやおろし、鳴門鯛特別純米）

「加熱処理をしていない生のお酒なのでとても飲みやすく、麹のやわらかい香りが広がります。アルコール度数が18.5 度あるのでボディがしっかりとしているのが特徴。アルミ缶なのでアウトドアにはピッタリで、お食事と一緒に飲まれる場合は照り焼きや、濃いめの煮付けにはとても合いますね」（松浦氏）

キンキンに冷やした飲み口はアウトドアやバーベキューにピッタリ。

「日本の文化と食が海外では人気になってきていますので、コツコツと日本の酒文化も世界に発信していきたいですね」（松浦氏）