今日は毎月恒例のI’S Groupの各店舗を視察する任務の日。

広報部長のMさん（私のMと混乱するので、今後はIさんにしようかな・・・　笑）とマーティンプレースにあるレベルの高い食べ放題が有名な

「すみの家」に行ってきました。

毎日満席で予約なしだと1時間待ち

という大繁盛店。

ですが！今回オーナーの高山氏に聞いたところ、食べ放題ではなくアラカルトでオーダーする場合は週末でも予約が取りやすい！

という事が判明。

食が細く食べ放題負けする方やアラカルトメニューを頂きたい方に朗報です。

今日はアラカルトでしかオーダー出来ないメニューを幾つかご紹介します。

まず、ネギ塩特上ロース（＄29）

Mが大好きなネギ塩がお肉の間に詰まった珍しい一品。

そのまま食べてもいいですが、おろし醤油と頂くと更に美味しさが増します！とってもジューシーで柔らかいお肉でした。

他にも今日おススメだという特上ハラミ（＄23）　旨味、色とも正肉に近く、柔らかく臭みのないのが特徴だそう。

Mが超～お気に入りの一品がこちら。

石焼サーモンチャーハン（スープ付）　＄14.6。

御飯の上には、ほぐしたサーモンがたっぷり！なんとモッツァレラチーズが入った洋風仕立て。

これはハマりそう！な勢い。　しっかり混ぜて食べてね！

すみの家限定の赤ワインが登場！

2004年マーガレットリバー産のシラーズ。やはり焼肉には深みのある赤ワインが合いますね！

右写真：食べ放題でオーダー可能な海鮮サラダ。

毎回二人揃ってカメラ小僧。（笑）

左写真はマンゴーとピーチのカルピスカクテル。

近々ランチでサーモンビビンバを頂きに行こうと企んでいるMでした。

食べ放題：＄41～　現在プラス7ドルでカルピス飲み放題実施中！

すみの家
炭火 焼肉
炭火 焼肉
ADR: 1 Hosking Place, SYDNEY NSW AU 2000 TEL: 02 9231 2177 FAX: 02 9231 2110 Opening Hour Lunch: 12:00pm – 3:00/ Mon-Fri Dinner: 6:00pm – 10:30pm / 7Days
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