2009年食べ歩き総集編　

61位から70位の発表です！

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61位「 Est」のチーズケーキ

3ハットレストラン。生クリームをベースにしたムースに近い軽い食感が絶妙。バニラビーンズの甘い香りが後を引く美味しさ。

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62位「Glass　Brasserie」の6種類のオイスターの盛り合わせ

HILTONホテル内にある有名なファインダイニング。

サウスオーストラリア産コフィンベイのバージンオイスターを使用した６種類の味が楽しめるプレート。

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63位「JAPAZ」の牛ほほ肉の煮込み

ニュートラルベイにある日本人経営のタパスバー。どの料理もワインによく合う日本人好みのテーストに。

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64位「JONAH’S」オーシャントラウトとキングフィッシュのトライアングル　$42。

シドニーから北へ1時間、ノーザンビーチの最北端にある美しいビーチを見渡しながらいただけるモダンオーストラリア料理のお店

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65位「鱒屋」のタスマニア丼　$19.8

タスマニア丼！うににいくらにサーモンにこれこそ海鮮丼！

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66位「炭のや」のネギ塩特上ロース　$29　

ネギ塩がお肉の間に詰まった珍しい一品。そのまま食べてもいいですが、おろし醤油と頂くと更に美味しさが増します！

とってもジューシーで柔らかいお肉でした。

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67位「Alfred at Bulletin Place」のロブスター入りトマトクリームパスタ　

サーキュラキー近くにある隠れ家的オススメイタリアン。

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68位「樹林」の牛タンステーキ

今年、ベストアジアンレストランを受賞した本格和食がいただけるお店。本当に柔らかい牛タンは病みつきに。

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69位「Golden Century」の鮑しゃぶしゃぶ

チャイナタウンで一番有名なチャイニーズレストラン。活きた鮑から調理してくれて、最後の〆は出汁の効いたあっさりスープが絶品。

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70位「Cafe Sydney」のバラマンディと海鮮のサフランアイオリ添え$39

サーキュラキー駅前の景色が最高なファインダイニング。ローストしたバラマンディーに海老やムール貝、アサリなどが添えられて登場。

これも外がパリッと仕上がっていて、上に乗っているサフランアイオリとの相性がばっちり！

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