いよいよ本格的な冬のシドニーですね！

寒くなったらやっぱり食べたいですね、ラーメン！

そこで M 、めんやチャイナタウンへ行って来ました～～♪

めんやチャイナタウンといえば、とんこつラーメン！

*　めんや　味噌ラーメン　（＄9.50）　*

とんこつの味噌味だけに、とっても濃くのあるラーメンです♪

味噌ラーメン大好きな M としては、大満足のラーメンです！

めんやのほかのお店は、どちらかというとさっぱりとした味・・・

その中で、チャイナタウンは濃くにこだわってます！

厚めのチャーシューも◎

今回は、そのとんこつスープを中心になって作っている村上さんの紹介で～～す！

お茶目キャラの村上さん！

毎日、じっくり手間と時間をかけて作ったスープは彼の手によるもの。

濃くがあるのにさっぱり味・・・それは、下処理をきちんとしているから

「めんやチャイナタウンは、常時新鮮なスープで提供させていただいてます！」とのこと

「スープを切らしてお客様にご迷惑がかからないように、いつも大忙しです！」って

これもポイント高しですね～～！！

中村店長、村上さん、ご馳走様でした～～！！

ふふ・・・村上さんの背後に写っているのが、中村店長です（笑）