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中国人スタッフオススメの火鍋@「Red Chilli Restaurant」

我々が今取り組んでいる新しい中国語メディア。

その媒体にご協賛いただけることになったクライアントの方と、先日会食する機会がありました。

 

どこに行きましょうか?という話になり、

そこは「中国マーケットに進出するためには中国人の心をつかまないと・・・そのためにはまず中国人の食文化を知りましょう!」

という流れで(無理やり?)、チャイナタウンで中華料理をいただくことにしました!

 

なので今回の幹事は我が中国人スタッフBです。お店の選択から予約、料理のアレンジまで全てBが担当。

こういうことをやらせるとBは天才的です・・・ということがわかりました・・・人それぞれ得意分野がありますね・・・

 

訪れたのは前にご紹介したお店の姉妹店です。

ってか、最近の僕のブログ、火鍋を紹介する確率めちゃ高くない???

 

クライアントの方は、皆さん今回初火鍋ということで、興味津々のご様子・・・

 

なので、Bに食材のことやら、食べ方のことやら、質問攻め・・・

 

 

料理の注文はBにお任せ。

 

 

そして、本日の鍋奉行ももちろんB・・・まさに至れり尽くせり・・・

 

郷に入れば郷に従え、ということで中華料理のことはBに任せしましょう!yes

 

 

みなさん最初は「あ、思ってたよりそんなに辛くない、いける、いける」とスパイシー・スープで召し上がってましたが、

 

鼻に汗をかきながら、徐々にチキン・豚骨スープの方へ移行されてました・・・

 

Bはというと、ずっとスパイシー・スープ・・・やっぱり全然平気らしい・・・

 

 

 

 

クライアントの方は全員大阪から赴任されているとのこと、そしてBは大阪の堺市に6年住んでた大阪大好き人間・・・

 

当然大阪ネタで大盛り上がり・・・それにしてもBは大阪のことよく知ってるわ・・・みなさんポカン顔・・・

 

 

今日はBのお陰で大阪談義に花が咲き、みなさん大喜びしていただきました!

 

Bよ、今度日本食レストランに行ったときは、至れり尽くせりご奉仕させていただきます!yes お疲れさま!

 

 

余談1:

 

Bが今日、スタッフのために手作りチーズケーキを会社に持ってきてくれた・・・冗談抜きで美味しかった。

 

まさに日本人テイスト・・・ってか、どんだけ日本人のハートつかむのうまいねん?

 

 

余談2:

 

今朝出社すると関連会社のFさんが「ブログに書かれていた火鍋料理食べて来ましたよー、美味しかったけど辛かった~!」とのこと。

 

やはりスパイシー・スープに玉砕したらしい・・・どなたかこのスパイシー・スープ君を打ち破れる方いらっしゃいませんか?

 

 

Red Chilli Sichuan Restaurant

Shop 3, 51-53 Dixon St, Haymarket

9211-8122

 

 

 

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