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カレーライス

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2011年01月の社長命令

手軽に作れる一品料理

を教えて～、

おいしいものに囲まれていないと気がすまないM。

だから手料理にもバリバリこだわっているし、

実際腕にはケッコウ自信があるわけ。

そんな料理好きなワタシも最近少々ネタ切れ状態。

というわけで今回はみんなの手料理ネタを聞かせてちょうだい！（M社長）

 

手軽に作れる一品料理　[カレーライス]

電気式の圧力鍋が手に入ってからというもの、かなりの頻度で我が家に登場する定番メニューと言えばカレーライス。普通の鍋でコトコト煮ていく従来の作り方にくらべて格段に楽に作れてしまうので、今では月一くらいで食卓に出ます。カレーの材料（玉ねぎ・人参・ジャガイモ・肉）とルー、水を入れてスイッチを押すだけなので、できあがるまでにサラダも用意できちゃいます。同居人の「じつは、あんまりカレーは好きではない…」という今更な発言に戸惑いながらも、これからも手軽な一品として作り続けます！　写真はチーズをのせたチーズカレー。見た目はともかく味はイチオシ。（KH）

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