身がさらっとほぐれるポークとレンティルの組み合わせが素晴らしい！

ポークの奥ゆかしいさりげない主張と対照的に、レンティルの小粒ながら、これでもか～っ！て感じのコンビネーションが良かったです！

ソースが割りと濃厚だったので、本日の「Cabernet Sauvignon」とも意外と合いました。

いや～、ワインもお料理も美味しかったなー・・・　機会があればぜひ「Mudgee」に行ってみたいと思いました！

いつも僕のブログを読んでくださっているKさん（ありがとうございます！）の情報によると、オススメのワイナリーらしいです。

毎月第３土曜日に開催されるマーケットで購入した、

インド系のおばさんから買ったカレー味のペーストみたいな瓶詰めが美味しかったそうです。

（すいません、Kさん、勝手に情報載せちゃいました・・・）

それにしてもお天気が「シドニーならでは！」ってぐらい素晴らしかったです！