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松本市への熱い思い！@Blancharu

アバター画像JAMSスタッフrkのプチ・グルメ紀行 ～でもときどき別ネタ&熱い語り

本日の会食は、今年3月から4月にかけての日本出張の際にお世話になった、

松本市の観光プロモーションに全力を注ぐYさんとのディナー。

 

 

今回はるばるシドニーまで出張でお越しになられました！

約5ヶ月前に、まだ寒かった白馬で夕食をご一緒したのがつい最近のように思い出されます。（そのブログは→こちら）

 

ということで本日訪れたのは、もちろん「Blancharu」です！だって、松本市出身のシェフと言えば、犬飼シェフですよね？！

 

残念ながらこの日は出張で海外にお出かけの犬飼シェフ、でも、お料理に犬飼シェフの思いが溢れていました！

 

 

８月のディガステーション・コースの詳細はこちらで紹介したので省きますが、相変わらず魂がこもっているお料理です。

 

 

ということで、本日は写真だけで失礼します（８月のディガステーションです）。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yさん、僕と同じように写真をパチパチ写しながら「このお料理、芸術ですよね」と感動されていました。

9月のコースがすごく楽しみ！　一体どんなお料理をご提供されるのでしょう？！

 

 

 

 

 

 

 

白馬で食事したときもそうですが、本日もY氏の松本市に対する熱い思いをひしひしと感じました！

 

 

その他、ご家族のこと、趣味のこと、オーストラリアの思い出のことなど、とても楽しいお話をお伺いできました。

 

 

 

 

５ヶ月前には白馬でオーストラリアについて熱く語り、

 

今回はここシドニーで松本市について熱く語るなんて、何だか不思議な感じがします・・・

 

 

 

Ｙさん！今度は白馬でまたお会いしましょう！次は何食べに行きましょうか？

 

 

Blancharu

21 Elizabeth Bay Road, Elizabeth Bay

9360-3555

www.blancharu.com.au

mon – fri , sat for dinner from 6:00pm – 10:00pm

fri , sat for lunch from 12:00pm – 14:30pm

sun close

 

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