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新宿高島屋で再会@玄海
本日は日本に一時帰国している奥さんと合流。義母と義妹も加わり賑やかな宴となりました！
久しぶりの再会かと思いきや、実は白馬で落ち合ってます。奥さんが義母を連れて一日だけ白馬に遊びに来たんです。
さて、今日の宴会場（？）はというと、新宿高島屋店に入店している「玄海」という水炊きが有名なお店。
義妹が一度食べてみたいとのことでここに決定しました。
奥さんはぶつぶつ言ってましたが、こういうことは長女のお姉さんではなく、次女の妹の意見が通ることが一般的です。
さて、お味の方はどうなんでしょう？？？
「しいたけとアスパラの串焼き」
野菜に飢えている僕のオーダー。うん、旬の味わいがします！
「フルーツトマトのワイン煮」
う～ん、これはどうかな？ワインの香りがあまりしないですね・・・でもトマトは新鮮で美味しかったです。
「てごねつくね」
濃厚な味わいで癖になりそう・・・
「とりシュウマイ」
鶏の旨みが凝縮されていました！
「満開野菜テリーヌ」
野菜と鶏肉をゼラチンで固めてスライスしたものにソースがかかってました。
実はこの味、あまり記憶に残っていない・・・そろそろお酒が回り始めてます・・・
「茶碗蒸し」
これ、結構ボリュームありました！皆でシェアしましたが、お腹がいっぱいに・・・
「焼き鳥 もも」
ジューシーなもも肉が、香ばしく口の中に広がりました。
「とり南蛮」
辛味あり、甘みあり、酸味あり、三拍子そろってました。
「麦焼酎 玄海」
そして本日のお酒は、麦焼酎。お料理ととてもマッチしていました。
「とりのしゃぶしゃぶ」
しゃぶしゃぶの後、いろいろな出汁がでたスープにご飯をちょっと入れたところ、
これが絶品だったので、こんなものもオーダー！
「土鍋雑炊」
鶏の出汁が効いたスープと白米、そして卵が絶妙に絡み合い、間違いなく本日のイチオシの逸品です！
今日は食事を楽しむと言うよりも、久しぶりの家族の再会を満喫したのでした！
新宿 玄海 新宿高島屋店
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤ タイムズスクエア14F
03-5361-1877
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