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新宿高島屋で再会@玄海

アバター画像JAMSスタッフrkのプチ・グルメ紀行 ～でもときどき別ネタ&熱い語り

本日は日本に一時帰国している奥さんと合流。義母と義妹も加わり賑やかな宴となりました！

 

久しぶりの再会かと思いきや、実は白馬で落ち合ってます。奥さんが義母を連れて一日だけ白馬に遊びに来たんです。

 

 

 

さて、今日の宴会場（？）はというと、新宿高島屋店に入店している「玄海」という水炊きが有名なお店。

義妹が一度食べてみたいとのことでここに決定しました。

奥さんはぶつぶつ言ってましたが、こういうことは長女のお姉さんではなく、次女の妹の意見が通ることが一般的です。

 

 

さて、お味の方はどうなんでしょう？？？

 

 

「しいたけとアスパラの串焼き」

 

野菜に飢えている僕のオーダー。うん、旬の味わいがします！

 

 

 

「フルーツトマトのワイン煮」

 

 

う～ん、これはどうかな？ワインの香りがあまりしないですね・・・でもトマトは新鮮で美味しかったです。

 

 

 

「てごねつくね」

 

濃厚な味わいで癖になりそう・・・

 

 

 

「とりシュウマイ」

 

 

鶏の旨みが凝縮されていました！

 

 

 

「満開野菜テリーヌ」

 

 

野菜と鶏肉をゼラチンで固めてスライスしたものにソースがかかってました。

実はこの味、あまり記憶に残っていない・・・そろそろお酒が回り始めてます・・・

 

 

 

「茶碗蒸し」

 

 

これ、結構ボリュームありました！皆でシェアしましたが、お腹がいっぱいに・・・

 

 

 

「焼き鳥　もも」

 

 

ジューシーなもも肉が、香ばしく口の中に広がりました。

 

 

 

「とり南蛮」

 

 

辛味あり、甘みあり、酸味あり、三拍子そろってました。

 

 

 

「麦焼酎　玄海」

 

 

そして本日のお酒は、麦焼酎。お料理ととてもマッチしていました。

 

 

 

「とりのしゃぶしゃぶ」

 

 

 

 

 

しゃぶしゃぶの後、いろいろな出汁がでたスープにご飯をちょっと入れたところ、

 

これが絶品だったので、こんなものもオーダー！

 

 

 

「土鍋雑炊」

 

 

 

 

鶏の出汁が効いたスープと白米、そして卵が絶妙に絡み合い、間違いなく本日のイチオシの逸品です！

 

 

 

 

 

今日は食事を楽しむと言うよりも、久しぶりの家族の再会を満喫したのでした！

 

 

 

新宿 玄海 新宿高島屋店

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤ タイムズスクエア14F

03-5361-1877

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