これも、リチャードの高血圧予防の1つ。

オリーブオイルは身体に良いというのは、みなさんもうご存じでいらっしゃると思いますが

特に高血圧や動脈硬化予防にはとても重要な役割を果たしてくれるんですよ～。

悪玉コレステロールを減らして、善玉コレステロールを増やしてくれる★さらに血液をさらさらにする効果も！

色んな種類がありますが、高ければ良いってものでもありません。

炒め物には、ピュアオリーブオイル。火を通した後の仕上げや、生で食べる場合にはエキストラバージンオリーブオイルがお勧めです

大きなフライパンに胡麻油を熱したら、豚バラの薄切りを各3枚づつ焼いて行きます。

両面が焼けたら、混ぜ合わせたお好み焼きの具を上に乗せていきます。

その上にイカとオイスターを乗せて、蓋をして蒸し焼きに。

本当は海老も入れたいところですが、高血圧にはあまりおススメできないのです

外で食べるときは仕方ないですが、お家で作る時ぐらいはしっかりと考えてあげたいですからね。

海老は、毎回パスです。かなちぃ。。

その代わりと言ってはなんですが、ちくわをいれることによりしっかりと旨みはキープされると自分自身を説得しています(笑)

裏返して、さらに待つこと10分。