こんにちは！

仕事が忙しくばたばたしてしまい、先週ブログお休みしてしまいましたっ。

すみまそん。。

今週はなんと！あの有名店、「Blancharu」に営業部長rkさんと一緒に,

できたてほやほやのらーめん試食会に行ってきました！

RKさんのブログにも感動的な味とこだわりのラーメンの魅力を伝えています！こちら

その名も「白湯らーめん専門店　大黒堂」。

専門店というだけあって随所にこだわりを感じました。

ではまず、

「天然塩らーめん」と「しょうゆらーめん」の2種類から選べます。

でもでもそこからまたさらに、塩らーめんには「三色香油あり・なし」、しょうゆらーめんには「黒マー油あり・なし」が選べちゃう

どっちも食べたい、、、もうらーめんの説明聞いてる段階から興奮気味

悩んだあげく私がオーダーしたのは、「具だくさん 白湯しょうゆらーめん 」$12.50！

「しょうゆらーめん」のスープは、選び抜いた3種類のしょう油と魚介類の風味を閉じ込め

大黒堂独自の白湯スープとブレンドさせたもの。

この白湯スープは、鶏、豚、香味野菜の素材を丁寧に煮込み、あっさりしつつも濃厚な風味！

ホント存在感があるお味★

具だくさんというだけあっていろいろな新鮮食材を楽しめました。

私が一番気にいったのが「炙りメンマ」　存在感大こんなの初めて！

そして「もやし」。本日は豆もやしでした！この豆がこりこりで歯ごたえがあって美味しいのです~。

※この豆もやしが忘れられず、後日アジアングロッサリーを回ってやっと入手！おうちで「豆もやしたっぷり鍋」をつくりました

きゃは。

絶品チャーシューもしっかりとタレに漬け込んであってそれでいて上品

煮卵好きのJessieはこの絶妙なとろとろ加減の卵にノックアウト、オメガ3が入ったオーガニック卵★

そしてピリ辛キクラゲもこりこりの食感がたまりません

そしてなんと言っても、自家製麺が最高なんです！

つるつるしていてすごくなめらかな感じでぴかぴか光っていました。

この表現わかりますかね??　つるつるしてもちもちしてるんですって！

この存在感のあるスープに自家製麺がうまい具合にからんで最高のコンビネーションです

そしてこのしょうゆらーめんに「黒マー油」が入るとパンチがきいてまた違った顔を持つらーめんに！

犬飼シェフの情熱が込められているこだわりのらーめんです。

これは是非是非食してもらいたい！らーめん好きの方も時々いただく方も

このらーめんに出会えて良かったと思えるはずです

月曜日～木曜日12：00からのLunchタイムオンリーで、しかも一日限定25食！

スープ無くなり次第終了ですっ。早めにオフィスを抜け出してこだわりのらーめん食す価値あり！

そして、らーめんをオーダーされた方はなんと日本のビールが$5.00!　昼間から飲んじゃいましょ♪

らーめん + ビールで午後の仕事も頑張りましょ♪　飲みすぎ注意！

犬飼シェフどうもありがとうございました！

この試食会で出会ったAちゃんに　「この近くで癒し系のスポットがあるので少し寄り道しませんか？」との提案をいただき、

（おなかもいっぱいだったのでちょうど良いエクササイズになるぞぅ。はははははははは）

らーめん大黒堂（Blancharu）から歩くこと5分。雨も上がった後で爽やかなViewと出会いました

そしてなんと日本庭園風の池に鯉がいっぱい！

なんだか癒されるなぁ。ちょっぴり切なくなりながらも日本が恋しくなりました。