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もっと早くに来ていればよかった!@Watermoon

シドニーに戻って来た週末の日曜日、どうせ一人きりだし、

冷蔵庫にある賞味期限間近の食材を使って適当に料理しようと思っていたら、

シェア・メイトのTちゃんが「予定がないんだったらディナーに行かない?」ってことで久しぶりのシドニー・ディナー!

訪れたのは、ずっと気になっていたポッツ・ポイントにある日本食レストラン「Watermoon」!

 

なぜ気になっていたかと言うと、まず店名の響きや音が美しいから。

そして漢字の「水月」というロゴも情緒があり、暗闇広がる月夜の水面に、

真っ白な月がおぼろげに浮かんでいるのが目に浮かびます。

 

それになんと言っても、日本酒が豊富なお店として有名ですね!

そりゃそうです、日本の老舗日本酒卸問屋が経営されていますからね!

ただ今回は車での訪問だったので、日本酒は次回の楽しみにとっておきます!

 

 

店内は想像していた通りのスタイリッシュさ!ポッツ・ポイントというエリアにも溶け込んでいます。

 

さすが日本酒が売りのお店、お店の至るところに日本酒がディスプレイされていました。

 

 

 

 

 

さて、本日Tちゃんとオーダーしたお料理の数々はこちら!

 

 

 

 

 

Stamina Seafood$5.80

 

 

マグロやキング・フィッシュ、ホタテのヒモなどシーフードが盛り沢山!

 

ピリ辛の味付けで本日のスターターとしてベストな一品でした。しかも安い!

 

 

 

Tempura Camembert Cheese with Pink Salt」 $7.80

これ、いけます!yes 衣はカリっとではなくフワっと揚がっています!

 

天ぷらの衣が、カマンベール・チーズのクリーミーな味わいと、ピンク・ソルトの塩味を上手に引き合わせています。

 

 

 

 

こちらは今回「G'Day Japan!」の日本酒特集でお世話になったIさんから!

 

 

ありがとうございます!日本酒特集では本当にお世話になりました!お陰さまで大好評です!

 

どのネタも鮮度バツグンで、口の中でとろけましたが、Tちゃんは特に〆サバを絶賛していました。

 

うん、確かに絶妙な〆加減でした!yes

 

 

 

 

Chicken Katsu Nanban$5.80

 

これ美味しかったな~・・・ お酒大好きの僕も、思わず白いご飯がほしくなりました・・・合うだろうな・・・

 

サクっと揚がった衣、絶妙に火が通ったチキン、そして酸味あるタルタル・ソース・・・完璧です!

しかも$5.80??? あり得ない、あり得ない・・・

 

 

 

 

Aji Nanban$7.80

 

 

これはTちゃんが絶賛!(いや、僕も!)

 

厚みあるアジが薄っすらとした衣でサクッと揚がっていて、またこのソースが上品にアジに馴染んでいます!

これも白いご飯が合うだろうな~

 

 

 

 

 

さて、〆は握りで!

 

 

 

 

Seared Sushi$11.80

 

 

サーモンとキング・フィッシュはめちゃ脂がのっている部位、帆立はプリプリ・・・

 

 

そして極めつけはスキャンピーの炙りです!この豪華なネタの炙りが4貫で$11.80・・・リーズナブルだと思います!

Tちゃんのオーダーなので詳しく説明できませんが、めちゃ美味しそうに食べてましたよ!

 

 

 

 

Nigiri Paradise Prawn $6.00

 

これメチャ甘かったな~! 口中で海老がとけていく感覚と、トビコが弾ける食感のマッチングが素晴らしかったです!

 

 

Special Wagyu Beef$5.80 

 

僕は和牛をチョイス!「たたき」であろう和牛は絶妙に火が通っていて、お肉は柔らかいまま。

 

口に放り込むとお肉のジューシーな旨み、酢飯の酸味と甘味、これらが合い交わって口中が何ともゴージャスで至福の一瞬!

 

それにしても赤ワインがススム握りって珍しい・・・

 

 

今までなかなか訪れる機会がなかったお店ですが、もっと早くに来ていればと思いました。

今日のお会計なんて、二人で$50ちょっとだもんだ~・・・申し訳なくなっちゃいます。

お料理、値段、雰囲気、ロケーション、サービス、どれをとってもおススメです!

 

 

次回訪れるときは、絶対日本酒オーダーするぞ!

 

 

 

Watermoon

176 Victoria St, Potts Point

9331-8850

www.watermoonrestaurant.com.au

Fri-Sat 12:00-15:00

Mon-Sun 18:00-22:00

Licensed/BYO $3pp (Wine only)

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