皆様、こんにちは。

先週パースから奇跡のハチミツ「ジャラハニー」が届きました。

シドニーでは見たことがなかったのですが、このハチミツ恐ろしく高価。。。（お値段は店頭で。ちょっと引いちゃうかも。）

ジャラはユーカリの一種で世界中で西オーストラリア州の南西部のごく限られたエリアにしか自生していません。

また、蜜源となる花の開花時期は2年に一度。大変貴重なハチミツです。

西オーストラリアでは州政府が「蜂蜜法」を定めており、外来種との接触を厳しく管理しています。

味はものすごく濃厚でキャラメルのような非常に上品な甘みを持っています。

また更にマヌカハニーを凌ぐ抗菌力を兼ね備えているので、ピロリ菌等でお悩みの方には朗報です。

そして今回のジャラハニーは約10年ぶりに高数値の抗菌力が検査で出てました。（抗菌力　30+）

1日ティースプーン一杯の贅沢はいかがですか？

シドニーでお土産のショップといったらココ！