シドニーで新しくオープンした ラーメンAuru では、やる気があり元気な仲間 を調理・仕込みチームとして募集しています！

私たちは、Nakano Darling、Yakitori Yurippi、Tachinomi YP、Nomidokoro Indigo など、シドニーで人気の日本食レストランを展開する Hatena Group の一員です。

ラーメンAuru の目標は、「日本のように、楽しい夜の締めに気軽に立ち寄れる地元のラーメン屋さん」になること。心もお腹も満たす一杯を提供していきます。

: 募集内容

フルタイム / カジュアルポジション

週3〜4日以上勤務できる方（午前7時から勤務可能な方歓迎）

: 主な仕事内容

食材の仕込み（肉や野菜のカットなど）

ラーメンスープの仕込み

営業前の清掃など

: 応募条件

経験不問（包丁の基本スキル、日本食の基礎知識がある方は優遇）

重いものを持つ作業があります

日本語ができる方は歓迎（必須ではありません）

: 応募方法

「Ramen Auru Prep Team」を件名にし、履歴書を下記メールアドレスまでお送りください。
勤務可能日数、ビザの種類、関連する経験なども必ずご記入ください。

Kazuki - jobs@hatena.com.au

皆さまからのご応募をお待ちしております！


Ramen Auru is one of Sydney’s newest ramen shops are are looking for hard working and enthusiastic people to join our prep and production team. We are part of the Hatena Group which operates some of Sydney's most popular Japanese concepts including Nakano Darling, Yakitori Yurippi, Tachinomi YP and Nomidokoro Indigo. Ramen Auru aims to become the go to local late night ramen shop where locals can come to get a satisfying bowl of ramen just before going home after a fun night out - Just like how it is in Japan. 

Full time/Casual positions available. Ideally candidates can work at least 3-4 days a week starting from in the morning.

The Prep and Production team will be responsible for crafting the different soups and ingredients used for our ramen and side dishes. Main duties will include
• Food preparations including cutting of meats and vegetables
• Ramen soup making
• General clean up before operation starts

No experience is required but basic knife skills and basic knowledge of Japanese food is preferred. Job will require regularly lifting heavy objects. We are a Japanese hospitality group so while Japanese language is not required, it is definitely an advantage.

If you are interested in getting into the world of ramen, send us an email with your resume with the title ‘Ramen Auru Prep Team’ to the below email address. Be sure to include information such your availability, visa status and any relevant experience.

We look forward to hearing from you.
Team Auru

Kazuki - jobs@hatena.com.au