シドニーで新しくオープンした ラーメンAuru では、やる気があり元気な仲間を 調理・仕込みチームスタッフ として募集しています！

私たちは、Nakano Darling、Yakitori Yurippi、Tachinomi YP、Nomidokoro Indigo など、シドニーで人気の日本食レストランを展開する Hatena Group の一員です。

ラーメンAuru の目標は、「日本のように、楽しい夜の締めに気軽に立ち寄れる地元のラーメン屋さん」になること。お客様の心もお腹も満たす一杯を提供していきます。

募集内容

フルタイム / カジュアルポジション

週3〜4日以上勤務可能な方（午前7時から勤務できる方歓迎）

主な仕事内容

食材の仕込み（肉や野菜のカットなど）

ラーメンスープの仕込み

営業前の清掃など

応募条件

経験不問（包丁の基本スキル、日本食の基礎知識がある方は優遇）

重いものを持つ作業があります

日本語ができる方歓迎（必須ではありません）

応募方法

件名を「Ramen Auru Prep Team」とし、履歴書を下記メールアドレスまでお送りください。
勤務可能日数、ビザの種類、関連する経験なども必ずご記入ください。

jobs@hatena.com.au
（担当: Kazuki）

皆さまのご応募を心よりお待ちしております！


Ramen Auru is one of Sydney’s newest ramen shops, and we are looking for hard-working and enthusiastic people to join our Prep and Production Team!

We are part of the Hatena Group, which operates some of Sydney's most popular Japanese dining concepts including Nakano Darling, Yakitori Yurippi, Tachinomi YP, and Nomidokoro Indigo.

Our goal at Ramen Auru is to become the go-to local late-night ramen shop, where people can drop by for a satisfying bowl of ramen after a fun night out – just like in Japan.

Position Details

Full-time / Casual positions available

Ideally available 3–4 days a week, starting in the morning (from 7am)

Main Duties

Food preparation including cutting meats and vegetables

Ramen soup making

General clean-up before operations

Requirements

No experience required (basic knife skills and knowledge of Japanese food preferred)

Must be able to lift heavy objects regularly

Japanese language skills are an advantage but not required

How to Apply

Please send your resume with the subject line “Ramen Auru Prep Team” to the email address below.
Be sure to include details such as your availability, visa status, and any relevant experience.

Kazuki
> jobs@hatena.com.au