Surry Hillsにある日本食レストラン「SUISHIN」では、現在、シェフ・ホールスタッフの経験者を募集しています！

SUISHINは、シドニーでも人気のおしゃれなエリア・Surry Hillsにある小さな日本食レストランです。ローカルのお客様が多いため、英語環境で働きながら接客スキルを磨きたい方にもおすすめです。

これまでの接客経験を活かしたい方、シェフとしてさらに経験を積みたい方は、ぜひご応募ください！


💼 募集職種
・ホールスタッフ
・日本食シェフ

⏰ 勤務時間
【ランチ】
水・木曜日：12:00pm～2:30pm

【ディナー】
火・水・木・日曜日：5:30pm～9:30pm
金・土曜日：5:30pm～11:00pm

※月曜日は定休日です。
※勤務日数・勤務時間については面接時にご相談させていただきます。

📝 主な業務内容
【ホールスタッフ】
・オーダー取り
・料理・ドリンクの提供
・お客様対応
・その他、レストラン運営に関わる業務

【シェフ】
・寿司・刺身などの調理
・キッチン業務全般
・食材の発注・在庫管理
・食材の原価管理
・食品安全・衛生管理

💬 応募条件
【共通条件】
・飲食業界での関連業務（接客/調理）の実務経験が3年以上ある方
・英語でスムーズにコミュニケーションが取れる方
・コミュニケーションやチームワークを大切にできる方
・責任感があり、効率よく仕事を進められる方
・清潔感のある身だしなみを心がけられる方
・長期勤務できる方歓迎

【ホールスタッフ】
・明るく丁寧な接客ができる方

【シェフ】
・寿司・刺身の調理技術がある方
・日本食レストランのキッチン業務に精通している方
・食材の発注・在庫管理の経験がある方
・原価管理・食材管理の知識がある方
・食品安全・衛生管理に関する十分な知識がある方
・Food Safety Supervisor（FSS）資格保持者歓迎

💰 給与・勤務条件
・時給・給与の支払い方法・勤務日数については面接時に相談
・週1〜2日の勤務も歓迎
・経験や能力に応じて昇給あり
・勤務後、持ち帰り用のまかないあり
・学生ビザの方も応募歓迎

📍 勤務地
SUISHIN Japanese Restaurant
61 Fitzroy St, Surry Hills NSW 2010

📱 応募方法
以下の情報を記載した、英文履歴書（Resume）をお送りください。
※履歴書および応募メッセージは英語でお願いいたします。

・氏名
・連絡先（電話番号）
・ビザの種類・就労可能条件
・お住まいの地域（Suburb）
・職歴・レストランでの勤務経験
・勤務可能な曜日・時間帯


📩 お問い合わせ・応募先
Email：em.r10.ju.z.6@gmail.com

皆さまからのご応募をお待ちしております！