正岡都さん

在豪22年

顧客サービス

エキゾチックでロマンチック なレストラン。セラミックの 尖り帽子の形をしたT a j i n e （Tagine)というCasseroleの お鍋で調理したチキン、ラム がおいしいです。それから c o u s c o u s 。パサパサした couscousが多いようですが， ここのはモイスチャーで美味 しい。シェフに秘訣を聞くと調理前に何度も何度も洗う事だそうです。それから食後にお茶を頼むとモロッコ風のお茶の 出し方があることに感心。いつも間違いのない日本食，中華 料理もいいけれどちょっと雰囲気変えてみたい方。淡い光の セッティングが素敵。豪華なホテルではないけど素敵。彼女 を誘うと“意外とロマンチックじゃない”、なんて見直されま すよ。最近レストラン物色中。このレストランに初めて行っ て気に入りました。これを機に他のモロッコレストランにも 行ってみようかなと思っています。

Souk in the City

431 Bourke Street, Surry Hills (Taylor Squareのすぐ側)

Phone: (02) 9357-7577　www.soukinthecity.com