Friday 06/11/09

　イベント盛りだくさんのこの季節いかがお過ごしですか?

　先日、JamsのM社長のバースデイ・パーティーに家族３人で参加しました。あまり機嫌の良くない息子君(22ヶ月)は、食事(マカロンが気に入ったみたい)と音楽を堪能して早々に退散。

　今週末は、友達が家に遊びに来る(飲みに来る!)し、翌週は奥さんの友達のおうちにお邪魔するし、とお休みの日は当分予定がぎっしり。

　夏なんだから、仕方がありません。そんなシドニーいいところ。

　本日のワイン。Craggy Range Te Muna Road Sauvignon Blanc 2008

NZの北島のWellingtonから車で2時間ぐらいのワイン産地Martinboroughは私の大好きなところ。9年前にいた時はよく電車乗って、バスに乗り換えて行きましたよ。なつかしいぃ。その産地からのSauvignon Blancが今日のワイン。厳格な構造となめらかな質感が特徴です。シトラス・ブロッサムやライム、ミネラルの清潔な香りが心地よく流れていきます。非常にミネラリーで、密度が高く、長い余韻を形成しています。グリーン・オリーブのようなセイバリーな味わいとフィジョアのような甘さ、そして凛とした塩味感、エネルギーに溢れていて、頼もしく感じられるのです。

料理とワインのマリアージュ: Grilled Asparagus with Ancovies and Lemon 

チーズとワインのマリアージュ: Queso Manchego Artesano, Spain

Score: 18/20