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ブログ第二百二十回　マスカットベリーA

アバター画像ひとりよがりのワイン選び

Thursday 14/03/2013

 

またまたご無沙汰です。

相変わらずお店は大盛況で、忙しい毎日。

 

うちの息子君も毎日楽しく学校に通っています。

先週末はVicでは、3連休。

ちなみに息子君の学校では、先生のトレーニング・プログラムがあるとかで、4連休なのでした。

休み明け、やっと学校に行けてうれしいみたい。

そして親もホッとしています。

 

本日のワイン。2009 Chateau Sakaori Barrel Aged Muscat Bailey A

 

 

今日は日本のワインです。先月、用事があって日本に帰る機会がありました。そのとき買ってきた1本です。熟された赤い果実味に、柔らかなタンニン、スモーキーさ、そしてソフトな質感のワイン。ラズベリー、プラム、スミレ、レザー、鉛筆の芯の香り。イタリアの葡萄品種のBarberaに近いかなぁ。

 

料理とワインのマリアージュ: Thai red duck curry

 

チーズとワインのマリアージュ: フランスのハードチーズのMimolette(ミモレット)

 

Score: 14/20

 

 

 

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