5月12日、テリーヒルズにある日本人学校の家庭科室にて、日本人会主催の「男の料理教室」が開催され、単身者をはじめとする14名が参加した。
（新）丸長の長島弘幸シェフを講師に、「モッチリ餃子」「海老入りワンタンスープ」「和風ハンバーグ」の３品が作られた。

今回はＪＡＭＳ社長のＭも取材で参加してきました。
皆さんの健闘ぶりをご覧下さい！

豚肉と牛肉のスライスを挽肉にする為に叩いてます！「挽肉買ってきてよー」なんて声も。

出来た挽肉をコネコネ。
右写真のお二人はお料理上級者！玉ねぎのみじん切りはお見事でした。

うん？シュウマイ？　Ｍ＋有志が勝手に作りました。笑　ジューシーで美味しかったです！

餃子の皮ももちろん手作り！　
新婚ほやほや！シドニー商工会議所・日本人会事務局長の谷脇さん。奥様に手作り料理を作ってあげてくださいね！

おろしハンバーグの出来上がり！

これぞ男の料理！

みじん切り？　
玉ねぎのみじん切りのやり方が分からなかった双日の高木さん。
出来た餃子を自慢げに見せてくださった時の嬉しそうな顔は今でも忘れません。笑
（美味しかったです！）
お料理教室後、ちゃんと東京マートで習った料理の食材を買い込んでいました。
素晴らしい！皆さん見習いましょう！笑

企業戦士として活躍する皆さんの台所での格闘姿、かっこよかったです！

日本人会のＨＰはこちらから

www.jssi.org.au