Number One の Pide（ピデ） ($4.50)

シドニーでは人気のあるトルコ料理の手軽な定番。お安い値段だと生地は段ボールみたいな味になりがちだが、このNumber Oneさんは誰にも負けない絶品をふっくらと仕上げる。$５以下で中々満腹になれないこのごろのシドニーだから、ドラムスティックからも分かるようにこのピデの大きさも抜群。２人組でいただいたspinach and cheeseとspicy beef（写真下と上、全部お会計＄９）にチーズがトロリと溶け込み、レモンは素材の持ち味をうまく引き出して大満足でした。ちなみにテイクアウェイ専門のお店なのでご飯をサクッと済ませたい時限定。（MM）