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お茶漬け

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2011年01月の社長命令

手軽に作れる一品料理

を教えて～、

おいしいものに囲まれていないと気がすまないM。

だから手料理にもバリバリこだわっているし、

実際腕にはケッコウ自信があるわけ。

そんな料理好きなワタシも最近少々ネタ切れ状態。

というわけで今回はみんなの手料理ネタを聞かせてちょうだい！（M社長）

 

手軽に作れる一品料理　[お茶漬け]

食事の時間じゃないけど、ちょっとお腹が空いたときにお薦めなのがお茶漬け。我が家では、冷蔵庫にある余りモノを活用するので、買い物をすることなく、また、さっと作れて、さっとかたづけられるので、なにもしたくない週末によく食べています。今回は、前日の海鮮丼で使用したしょうゆ漬のまぐろが残っていたので、海鮮茶漬けを作りました。作り方は本当に手抜き（笑）で、温かいご飯に小さくカットした魚をのせて、だしのスープ（だしの素+しょうゆ）をかけるだけ。ねぎがあれば、見た目にも満足な軽食になっちゃいます（よね）。（KH）

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