フード・フェスティバル！その１@Pyrmont Growers’ Market
毎月第一土曜日、ご近所のピアモント・ペイ・パークで催されるマーケット。
今回は「フード・フェスティバル」の特別なイベントもあったので、いつもより盛り上がっていました！
天気も最高の陽気でした。
いきなりこのお店で「フリー・レンジ」の卵をゲットする奥さん。
この卵を使ったエッグ＆ベーコン・ロール、長い行列ができていました。期待大です！
その他新鮮野菜を販売するブースや、
ハモスを売るブースなどなど・・・・
思わずコリアンダー入りのハモス買っちゃいました。これが絶品！口の中がさっぱりします
今回初めて包丁研ぎのブースにも訪れ、うちの包丁をキレキレの状態にしてもらいました！
そして翌朝、フリーレンジの卵の目玉焼きと、
同じくマーケットでゲットしたSONOMAのヘーゼルナッツ＆デーツのブレッドをいただきました。
これ、まじ美味しかったです！
今までで食べた卵の中でも頂点に近い！
どうですか、この黄身の濃いオレンジ色！
奥さん、パンの耳をつかってこんなふざけた感じに仕上げてましたが、味の方はまじ美味いっす！本当に濃厚でまろやか・・・
黄身が盛り上がってるもの
そして特筆すべきはこの白身！白身が美味しい～！って思ったの、まじ初めてだわ・・・
この卵、今度は卵がけご飯にして食べよ～
ピアモント・ベイ・パークで行われるマーケットは毎月第一土曜日の7amから11am。
本当に美味しいものが沢山あるので、ぜひ一度訪れてみてください！
場所は「The Star」正面入り口の目の前
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