実はなかなか煮えないので、食いしん坊の僕たちは待ちきれず、

スタッフの指示を無視してタコをいくつか直接鉄板に乗せて焼いたのですが、やっぱりお店の人の言うことは聞かないとだめです。

そうやって食べても普通に美味しかったのですが、煮込んだタコ、柔らかくてうんめ～！　と思わず叫んでしまいました。

皆さん、いくら待ちきれないからと言っても、勝手に自己流で食べない方がいいですよ～（って、そんなことするの僕たちだけか？）。

そしてこのスパイシー・ソースが絶品！あまりにも美味しかったので、残ったスープをテイクアウェイさせてもらいました。

後日、フィッシュ・マーケットで買ってきたベイビー・オクトパスをこのスープで煮込んでいただきましたが、

やはりこのソース、美味しいです！魚介類だったら何を煮込んでも合うんじゃないだろうか？