2026年:TAFE QLD(テイフ)奨学金発表!料理コース...
オーストラリアのローカル生徒も多く進学する TAFE QLD(テイフ・クイーンズランド)から、2026年1月入学の学生を対象とした…
もう1ヶ月以上前の話ですが、、、(苦笑)
あっという間にセナ誕生から6ヶ月が経ち、この日は朝から6ヶ月検診に行ってきました。

身長70.5センチ、体重8.9キロとオージー基準でも上位10パーセント内。
日本人の私達自身は特に大きいわけではないのに、ノアにしてもセナにしても母乳の栄養がよかったのかしら。(大笑)
ノアの時もやったので、次男坊も一応やっておかねば、、
ということで、今宵はお祝いディナー❤
日本から持って帰ってきた食材をふんだんに使用した豪華海鮮ちらし~
日本のお米を日本の圧釜炊飯器で炊いて、日本から持って帰ってきた具材をたっぷり使って豪華版に。
(たまたま旦那の日本出張があったので、、)
お祝いだから今日は奮発!って、食べるのは祝われる子供ではなく、祝う親なのですが。(笑)
成田空港で売っている北海道産いくらは粒も大きくてオススメ!

盛りつけはこんな感じに。

前から欲しかった半切(寿司桶)も日本から~
茶碗蒸しは私のお得意料理のひとつ。
日高昆布と鰹節でダシを取って圧力鍋で蒸した茶碗蒸しには、栗の甘露煮とエビ、鰻、いくらもたっぷりと。

これをパワーにして明日からまた育児がんばるぞー!!
オーストラリアのローカル生徒も多く進学する TAFE QLD(テイフ・クイーンズランド)から、2026年1月入学の学生を対象とした…
JAMS.TV Pty Ltdによる日本の祭典「オーストラリア酒フェスティバル(Australian Sake Festival)2025」が、7月のメルボル…