Azumaについて

Azumaは、シドニーで約30年にわたり愛されてきた、家族経営の日本食レストランです。伝統的な和食の味わいを大切にしながら、現代的な感性も取り入れた料理と、心を込めたおもてなしで、多くのお客様にご支持いただいています。
経験豊富なソムリエが選ぶこだわりのドリンクメニューや、店内に展示されたアート作品も、お食事の時間に彩りを添えています。美味しい料理だけでなく、文化や美しさも感じていただける空間づくりを心がけています。
長年親しんできたチフリー・タワーでの営業は、再開発に伴い終了となりましたが、現在はシドニー中心部に新たな拠点を構え、新しいスタートを切っています。
これからのAzumaを一緒につくっていく新しい仲間も募集中です。料理やサービス、お客様とのつながりを大切にしたい方、ぜひ私たちと一緒に働いてみませんか？

＜募集ポジション＞

経験あるサービススタッフ

今回の募集は、オーストラリアのホスピタティ業界、同等のレストランやホテルでご勤務経験のある方のみ、パートタイム,　またはカジュアルでご勤務が可能な方。サービススタッフとしての職務経験のある方、レストランの顔となるようなホスピタリティマインドのあふれる方のご応募をお待ちしております。
美味しいまかないつきです。


＜主な業務内容＞

- レストラン営業の準備
- お客様の案内
- 注文のアドバイス、受注
- ドリンク、料理の配膳
- 片づけ、掃除
- 会計　
- 在庫管理、発注
- スタッフの指導


＜勤務形態＞ casualまたはフルタイム

＜勤務開始時間＞ 5pm / 5.30pm ~

＜勤務場所＞Martin Place Station, St James Station, Martin Place Metro より徒歩2分　

勤務形態、給料は、能力、経験に応じて決定させて頂きます。今回の募集は、

☆　お客様と英語で意思疎通のできる方
☆　 英語圏でのレストラン経験２年以上、または同様の経験の方

に限らせて頂きます。

＜身につく主なスキル＞
- 英会話コミュニケーションの向上
- お酒、食材の知識
- カクテル、ワイン、コーヒーに関する知識、技術
- テーブルマナー
- 店舗運営、メニュー考案
- 資格取得の補助制度あり


能力、経験により、ビザサポートなどを考慮します。
詳細につきましては、面接時にご相談ください。またこのポジションにはRSA (Responsible Service of Alcohol) を取得して頂く必要がございますことをご了承ください。

ご応募の際は、これまでのご職歴、ビザの種類と有効期限をご明記の上、メール（azuma@azuma.com.au)　にて履歴書と職務経歴書をお送りください。

誠に勝手ながら、書類選考を通過した方にのみ、当方よりご連絡させていただきますことをご了承ください。

東レストラン採用担当
E-mail: azuma@azuma.com.au