飲んだ次の日に無性～に食べたくなるのが、マレーシア料理の「ラクサ」。 ココナッツミルクをベースにチリペーストがたっぷり。エッグヌードルとの絡みが何とも堪らない一品です。 今回はウ…

  vivid sydneyの４回目は、オペラハウスです。 ☆☆実はこのオペラハウスのライトアップを一番最後にご紹介しようと思ったのですが、この異色ともいえるライトアップ、 そして…

６月１７日水曜日、ビクトリア州のメルボルンにおいて、２０１１年に南アフリカで開催される サッカーワールドカップのアジア最終予選日本対オーストラリアの試合が行われます。   …

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いよいよ本格的な冬のシドニーですね！ 寒くなったらやっぱり食べたいですね、ラーメン！ そこで M 、めんやチャイナタウンへ行って来ました～～♪     めんやチャイナタウンと…

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毎月恒例となりましたワインテースティング会＠ＲＩＳＥレストラン。 今回のお題はメインメンバーのＦさんの香港転勤が決定した為、 「香港風パーティー料理」 というテーマの元、本場中国…

GO!豪!!メルボルン　まちかどメルボルン　 Vol.42HYP Fest 15th February 2009 @ Federation Square ※動画はページ下にあります。 　　 白地に赤のライン、真ん中には緑色のレバノン…

Wednesday 10/06/09 　引越し無事に済みました。 　今度は、インナー・ウェストです。仕事先のレストランまでの通勤時間が約半分。面白いレストランやショップがいっぱいあって、これからが…

はじめまして。 「レイジースーザン・ウェディング・シドニー」の「ディアンシンゆりや」です。 「レイジースーザン」という会社。。。。。 日本国内で、テーブルウェア、バッグ、ギフトな…

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第6回　　牛肉の基礎知識 オ-ストラリアの牛肉は、基本的にはグラスフェッド（牧草を飼料とする）肥育なので、日本の肉に較べると脂が少なく赤み率が高いのが特徴です。 し…

ワインジャーナリストのデニスから格安でビンテージワインを譲って下さるというお話をいただき、その大量なブツが今日届きました☆ 大半は90年代後半のオーストラリア赤ワイン。 デキャンタを…

  オーストラリア専門留学 Diploma of Architectural Technology 海外に留学してみたい。+　資格を取りたい。+建築を学びたい！！ という方へ。   by Architectural &nbs…

presented by DANCEKOOL "JUST DANCE" リアルなストリートダンスシーンをシアターで！ 2009年6月13日（土） Open 6時半～10時 場所：Wesley Mission Theatre (220 Pitt Stre…

vivid sydneyの3回目は、シドニーで一番大きな港、サーキュラ･キーの港周辺のライトアップをご紹介します。 まずこの2枚の写真は、カスタム･ハウスという古い砂岩建築の建物の前に設…

就寝前に思わず見てしまう日本のドラマ。 ここ最近、ハマっているのが ・神の雫 ・レスキュー ・不信のとき   そして不可能犯罪捜査官「キイナ」。 よっぽど名前付けに悩んだのか…

居酒屋「霞」は開店以来多くのお客様にお越しいただいております。 お客様に喜んでいただける料理とサービスを届ける為に、日々努力しているスタッフをご紹介します。 「とんこつスープが…

  - Human Resources-     （by patlow） オーストラリアには公立職業訓練専門学校が数多くございます。 ここではオージーとともに様々なコースを学ぶことが出来ます。 …