マンゴ
しばらく経つと仕事にも慣れて、調子が良い私は、上司に可愛がれるようになりました。自分で言うのもなんですが…人当たりがよく、世間で言われるお調子者？でした。ま～あそのせいか先輩方に可愛がれて、キッチンのシェフの方にも自分の仕事が終わった後に、時間を作り仕事教えてもらったのを今でも覚えています。２０歳の私は、見る物すべてが、新鮮に写り、特にパパイヤ、マンゴは、私の人生で初めて目にするフルーツで、その中でも驚いたのがマンゴの切り方です、不思議な感覚でした。
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