昨日は、レストランも休みで久々にCityへ、目的は、シドニーで日本料理会の巨匠東氏が新しくCityにプロジュースしたTonTonに行ってきました。
お昼時に行くと行列ができていて、お客様もたくさんいました。もちろんラーメンのメニューもありましたが、日本の定食屋のメニューなどもあり選ぶのに
迷ってしまいます。私は、すご~く悩んだ末にTonTonラーメンを、連れは、マーボーラーメン。待つこと5分もしない間に出来上がり、あまりの速さに驚きです。
忙しいビジネスマンにとっては、強い見方ですね。
美味しい匂いと熱々の湯が上がり美味しいそうです♪とんこつベースですね、スープを一口~とんこつだけどスープが軽くていいです。美味しいです!!!
麺は、私が好きな少し細め、スープと絡まり絶妙で、少し辛さもあり私の大好きな味でした。さすがですね、東氏、感服です。
美味しかったので塩ラーメンと追加…キッチンの方が「足りませんでしたか」と言われましたが、実は、美味しかったのでつい塩も食べたくて。。。
こちらは、スープが透明でいい感じです、あっさりしていて塩って感じでこちらも美味しかったです。
キッチンの中からサーヴィス酢豚を頂ました、なんと日本からきた中華の職人が作っているそうです。食べて納得です。ご飯が欲しくなりました…
お昼からお腹いっぱいです。かなりの満足度です。
また近いうちにTonTonラーメンを食べに出かけたいと思います。
ご馳走様でした。
皆さんもぜひ行って下さいね。
TonTon Regent
Ground Floor 501 George St
Tel 9267-1313
Haru
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