私は、早速シェフに働けるようお願いしたところ運よく採用になりましたが、後から聞いた話ですが、このレストランの応募に
1000人以上のシェフから募集があったと聞かされました。開業は、1994年の9月でした。約
70日間の旅です。続く
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