今日も実はお休み。ということで、Dank Streetにでかけたのです。目的は"Fratelli Fresh"。ところがどっこい、忘れてました。月曜日休みだったのです。しょうがない、Sonomaでパンを買えたし良しとしよう。

そのあと、Coogeeに。そこで今度はうちの息子（9weeks）がぐずりだして、おうちに帰る破目に・・・。金曜日に予防注射を打ってからご機嫌斜めなのよね。

 気を取り直して、本日のワイン。 

 SAのCoonawarraの老舗ワイナリーからのお手ごろ赤ワイン。Cabernet Sauvignon、MerlotそしてCabernet Francのブレンドです。ブラックベリー、カシス、チェリー、ナツメッグ、カエデの葉、そして若干ではあるけれども、ライトな醤油の香りを見つけることができます。

口の中では、フルーツの凝縮感があり、スムースなタンニン（渋み）、そして適度な酸味がミディアム・ボディに構築しているようです。デイリー・ワインにいいんじゃないかなぁ。

料理とのマリアージュ：Sausage with white beans, siverbeet & tomato chilli jam