Monday 05/05/08

 今日は、わが奥様のテニスのレッスン日（ちなみに私のテニスのレッスン日は土曜日です）。今日は久々に一緒にテニス・コートに行くことになりました。車をとめて、奥さんは走ってコートへ。遅刻しそうだったものですから。そして、私と４ヶ月の息子はぶらーっと、サリー・ヒルズの散歩。最近、サリー・ヒルズに来ていなかったので、ちょっくら散策です。新しいレストランやワイン・バーなんかを見ていたのですが、さすがに埃っぽくて（建設中の建物が多かったし、車の排気ガスも堪ったもんじゃない!）、早々と引き上げてテニス・コートのある公園に向かいました。ママさんチームはおしゃべりしながら楽しくレッスンを受けてましたよ。今日のコーチはやさしいからね。いつもの鬼コーチだったらみんな走りっぱなしだろうけど。それでも天気も良かったことだし、みんな気持ちいい汗かいてテニスに励んでいた模様です。

　午後はワイン・テイスティング。今日は白ワインをメインにテイスティング。新しいヴィンテージSalon1997（シャンパーニュです）もテイスティングできたし、大満足でした。

　さて、今日のワイン。Teusner Joshua 2006

 この赤ワインはSAのバロッサ・ヴァレイ産です。よくボトル・ショップで見かけるGSMの表示。このワインもそう。グルナッシュ(G)、シラーズ(S)、そしてマターロもしくはムールヴェドル(M)のブレンドワインです。やさしい味わいのデイリー・赤ワインってとこですかね。ブルーベリー、ブラックベリー、イチジク、ブラック・ペッパー、丁子、そして獣臭の香りをグラスの中から見つけ出すことができます。口の中ではフルーツの味わいに加えてチョコレート系の味わいがさらに広がりを見せ、スムースでやさしいタンニン（渋み）が余韻を心地よくしてくれます。樽を使っていないぶん、ピュアにそれらの葡萄の個性を楽しめるワインですね。

料理とワインのマリアージュ：Marinated lamb with spicy eggplant salad

Score: 16.5/20