Saturday 25/06/2011

今日もホントいいお天気。

お庭の芝刈りでもしてみよう。

以前は手押しの芝刈り機を使っていましたが、今は、ハサミで作業しています。

高枝切りバサミ的なもの。すごく原始的です。。。

うちの奥さん曰く、超アナログな僕。Facebookは活用できてないし、Blogもアップが遅い、iPhoneも使いこなしていない。

本日のワイン。　Caetello del Poggio Monferrato Dolcetto 2007

イタリアの北部、ピエモンテ地方のドルチェット(Dolcetto)という葡萄品種100%の赤ワインです。プラム、チェリー、桜の葉、スマックの香りがグラスの中から見つけ出すことができます。スムースなテクスチャーで、心地よい甘酸っぱさ、適度なスパイス、やわらかいタンニンが特徴です。気軽に飲めるので、お天気のいい日のランチ向きかな。

料理とワインのマリアージュ: Chicken Tagine with Green Herb Couscous

チーズとワインのマリアージュ: Healey's Pyengana, Tasmania

Score: 14/20