最近はまっているラーメンと言えば、

先日ご紹介したブランシャルさんの「特選しょう油ラーメン（→こちら）」と北海道さんの「塩ラーメン」！

特に北海道さんはオフィスの目の前にあるので、ランチやディナーで週３～４回通うことも・・・

今週もW社長やC編集長らと、食事相手は違えどなんだかんだと毎日のようにラーメン食べてるな・・・

北海道さんでは今まで、野菜たっぷりの「野菜しょう油ラーメン」が僕のお気に入りでしたが、

この日は初めて「塩ラーメン」に挑戦しました！

麺の茹で加減も固めで、相変わらず僕好み！

海苔、チャーシュー、煮タマゴも、この帆立ベースのスープを吸っていい感じ！

間違いなくしばらく塩ラーメンが続くな・・・お気に入りは「塩ラーメン」に上書き保存されました・・・

Basement, 20 Loftus StCircular Quay, Sydney

9251-8280

Lunch

Mon to Sat Noon – 2:30pm

Dinner

Mon to Sat 6pm – 9:30pm