奥さんが日本に帰国するまでもう数日を残すのみ。
次回はいつシドニー戻れるのかまだ未定なので、なるべくいろいろなレストランを回りたいらしい・・・
あそこに行きたい、ここにも行きたいとなかなか決まらない様子だったので、僕が提案したのは・・・
僕「ねぇ~、JAMSにでてたKujinとBusshariのスペシャル見た?すっごいお得だと思わない?」
奥「あ~、見た見た、いいかも・・・でも、どっちにする?」
僕「いいじゃん両方行けば・・・もうすぐ日本なんだし、いろいろなお店行っておきたいでしょ?!」
奥「え~?一日で?そんなに食べれないよ~」
僕「少しずつ食べれば大丈夫だよ、歩いて移動できるしさ、それに今スペシャルやってるから財布にもやさしいよ」
奥「じゃあ、そうしよう!Kujinは月曜スペシャルやってるから、今度の月曜日にする?」
僕「あいよ!」
と、こんな会話があって、早速訪れてきました!
それでは本日の1件目、Kujinさんからいきましょう~!![]()
まずはともあれ「夏直前スペシャル 最初の一杯が1ドル!」
「生ビール」 $5 → $1

スペシャル名の通り、通常$5の生ビールがなんと最初の一杯が$1に!![]()
(月曜から木曜のみ)
$5でも安いのに・・・いいのかな・・・
しかもこの生ビール、すっきり喉越し爽やかでシドニーの気候にあってて美味しい!
しか~も!6時~7時はハッピーアワーなので、その時間内であれば2杯目以降もたったの$2.50!
(こんなこと書いちゃっていいのかな?・・・でも実際そうだったしな・・・)
なのでこの日7時までに2杯ずつオーダーした僕たちは、生ビール二人で4杯飲んでも、お勘定はわずか$7・・・
本当にいいんですか~?とちょっと心配になったのですが、スタッフの方「いいんです、どんどん飲んじゃってください!」と・・・
飲兵衛の僕たちにとってはなんとも有難いスペシャルです~!![]()
そして生ビールのおつまみはというと・・・
「スパイシー枝豆」 $6.50 → $5

そうなんです、本日月曜日は手作り一品料理が$5でいただけます!(だから月曜日に来ました・・・
)
いきなり絶品おつまみのお出ましです!いや、大袈裟ではなく本当に・・・たかが枝豆、されど枝豆です・・・![]()
最近の日本食レストランはこのスパイシー枝豆がトレンドですが、こちらの一品はこの甘辛いタレとパイン・ナッツが特徴。
これなんだろう?辛みそ?豆板醤?でもそんなに辛くはなく、どちらかというと甘味を感じます。
殻ごと思いっきり口に放り込んで、しゃぶるようにたっぷりタレを堪能してから、歯で押し出すようにお豆を味わってみてください。
タレの余韻と枝豆のホクホクの食感、とまらなくなりますよー!![]()
「シーフード餃子」 $8.50 → $5

グルメ・レポーターの彦麿呂だったら「口の中が竜宮城状態や~」と言いそうなぐらい、
口中がシーフードの香りでいっぱいになります。プリっとした食感の海老が主役かな?
餃子の皮がモチモチですが、カリカリに焼かれているので、2種類の食感が楽しめます!![]()
「野菜餃子」 $7.50 → $5

奥さんは今日たらふく餃子を食べたかったらしい・・・両方奥さんのオーダーです・・・![]()
見た目はシーフード餃子と変りませんが(当たり前)、野菜がぎっしり詰まっていました!
なんだかほっとする、やさしくて懐かしい味わいの餃子でした。
「ソフトシェルクラブの唐揚げ」 $7.50 → $5

この5ドルはどう考えても安すぎますよねー・・・で、お味の方はと言うと・・・
絶品でした!甘辛いタレがしっかり蟹に滲みこんでいて、ビールのおつまみとして最高ー!
これはマスト・オーダーです!![]()
そしてこのお店に来たからには、鉄板焼き料理は絶対にはずせません!
本日僕たちが選んだのはこちら!
お好み焼きです!

カウンター席に座ると、目の前で鉄板焼きのパフォーマンスが楽しめます。
この手際良い職人さんの手さばきを眺めているだけで、心躍ります!![]()
うぉ、遠目に見てもフワフワ!

焼きそばの上にてんこ盛りキャベツが!
アップ!笑

完成が楽しみです!
と、出来上がるまでの間に、お隣の方がオーダーされていた焼きうどんをパチリ!

とうとう人のお料理まで撮るようになりました・・・
でもこの焼きうどん、めちゃ美味しいそうでした!
次回オーダーしてみようっと・・・
では本日のメインです!じゃん!
「大阪モダン焼き」 $18

本格的な日本のモダン焼きです!いかがですか、このビジュアル!![]()
美味しそうでしょ?!
はい、間違いなく美味しかったです!
中には焼きそばがたっぷり!

歯ごたえがある焼きそば、フワフワの生地、シャキシャキのキャベツ、甘味あるソース、酸味あるマヨネーズ、
まろやかな味わいの薄玉子焼き、それらに青海苔と紅生姜が加わり、完璧なモダン焼きに!![]()
大きめのサイズに切り分け、思いっきり口に放り込みました!

はあ~、もう言うことありません・・・至福の瞬間です・・・![]()
Kujinさん、どうもごちそう様でした~!どれも美味しかったです!そして安かったです!![]()
さて、お好み焼きの感動が冷めないうちに2件目のBusshariさんに移動!
まだまだ、いきまっせ~!
こちらのお店のスペシャルは、ビールとワインが半額、
そして8時半以降の来店者のみがオーダーできるこちら!
「8時半以降来店スペシャルのディナー・セット」 $25

カルパッチョ、天ぷら、ほうれん草の胡麻和え、そしてお鮨3貫。
まずはほうれん草を。

上品な味わいの味噌ダレが、ほうれん草にからみ納得の一品。
お好み焼きを食べた後の満腹感を、一度リセットしてくれる役割をしてくれました!
これ、プロウンというより、まさに車海老!高さがあり結構でかい海老です!![]()

日本の高級店でいただく車海老の味わい!身がプリプリなのは言うまでもありません!![]()
塩、抹茶塩、天つゆの3種類で楽しんでくださいね!![]()
カルパッチョは見た目ではよくわかりませんでしたが、チャイブ、海苔、鰹だしの3種のタレで和えられているとのことです。

キング・フィッシュ、上品な脂がのっています!刺身でいただいても美味しいだろうな~![]()
でもこの和風のタレがよくからんで、日本人好みのテイスト!酸味がいい感じです!
そしてカルパッチョならではの、素材本来の旨味とタレが引き出す別の旨味が同時に楽しめます。
サーモン、帆立、海老の握り。

ちょうど良いポーションの握りで、お腹がいっぱいでもペロっといただけます!文句なしに美味しかったです!
そしてTオーナーがオススメのこちらもオーダー!本日の〆です。
「刺身サラダ」 $24

こちら、文句なしに本日のイチオシ!
さすがTオーナー!
今までいろいろな刺身サラダをいただいてきましたが、間違いなく一番の味わい!
ドレッシングが絶品で、どの鮮魚ともベスト・マッチングでした!
魚介類はトビコ、イクラ、帆立、ツナ、赤貝、鯛(かな?)、サーモン、海老、キング・フィッシュなどなど。
野菜は蓮根チップス、大根、レタス、ミックス・リーフ、シソなどなど。
これらの豪勢な食材に、パイン・ナッツとグレープ・シード・オイルが加わります。
いかがですか~?美味しそうでしょ?!美味しかったです~!![]()
なかなか文章では表現できな味わいなので、ぜひ皆さんの舌で直接味わってみてください!
赤貝を味わえる刺身サラダって、なかなかありませんよ~
!
Busshariさん、遅い時間までありがとうございました!ご馳走さまです!美味しかった~!
いや~、本日のはしごツアーは素晴らしかった!2件でもお会計は1件分です!
いろいろな食材も楽しめるし、コンセプトの違う日本食を一度に味わえます。
僕たちは今日、Kujin → Busshariの順でしたが、その逆もいいかも・・・
まずはBusshariさんで、半額のお酒を楽しみながら「刺身サラダ」(これマスト・オーダーです!)をつっつき、
その後Kujinさんに移動して、1ドル生ビールを飲みながらお好み焼き・・・ハハハ、考えただけで楽しくなっちゃうわ![]()
それぞれのお店をじっくり楽しむのもいいですが、両店を同時に少しずつ楽しむのもオススメです!
どのお店から行くかはあなた次第!どちらも同じオーナーなので、安心して楽しめるこのはしごツアー!
一度トライしてみては?特に食いしん坊な方には一度チャレンジしていただきたいです!
もちろん一つのお店でゆっくり寛ぐのも、オススメですけどね・・・
まずは一度お店に足を運んでみて、ご自身の好みにあう楽しみ方を見つけてくださいね!![]()
KÚJIN JAPANESE CUISINE
Shop1, 41B Elizabeth Bay Rd., Elizabeth Bay
9331-6077
月~土 12:00am – 3:00pm
月~土 6:00pm – 9:45pm
日曜日休
Authentic Japanese Restaurant Busshari
119 Macleay Street Potts Point
9357-4555
月~土 12:00am – 3:00pm
月~土 : 6:00pm – 11:00pm
日曜日休み
しばらく日本に帰国するため、その間はブログお休みさせていただきます。
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