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スシジラ

アバター画像オリオンビール

濃厚なカキに爽やかなポン酢ゼリーの絶妙なマッチング

生ガキ（6ピース） $15.80

イクラとポン酢風味のゼリーを添えた、目にも鮮やかなパシフィックオイスターは、鮮度抜群のものを毎日仕入れています。1つが約50gほどもあるプリっとした大粒の身を、殻から直接ツルリとすすれば、磯の香りと和の風味が口いっぱいに広がります。ポン酢ゼリーは、香りとともに、口当たりの良さも楽しめます。「わんこそば」ならぬ「わんこカキ」とでもいわんばかりに、やみつきになること間違いなしです。肉厚の身を噛めば広がる濃厚でクリーミーなカキの味わいに、酸味を抑えつつ風味を活かしたポン酢ゼリーがさわやかさをプラス。オリオンビールが、その爽快さに追い打ちをかけます。

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