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茶道と日本文化と和敬清寂のこころ

中学時代に茶道部に所属していたこともあり、オーストラリアのいわゆる「Matcha」ではない、ただただ苦くて濃い抹茶が飲みたくなる時があります。 家でいつでも抹茶が飲めるようにと、日本にいる親友に頼んで、抹茶をしゃかしゃかする茶筅(ちゃせん)とお椀を数年前に誕生日プレゼントとしてもらいました。それか…

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