以前にオーストラリア土産でもらったグラノーラがとてもおいしかったので、こちらに来たら絶対に買おうと決めていました。   [caption id="attachment_78186" align="alignnone" wi…

オシャレでおいしいカフェやレストランが集まるサリーヒルズ。ご多分に漏れず、いいパブもあります。ローカルの人が集う人気パブ『Dove and Olive』は、Time Out誌の「Pub of the Year 201…

オーストラリアに来たばかりのころ、ビール好きの知り合いに『REDOAK』というパブを教えてもらいました。タウンホール駅とウィンヤード駅の間くらいにあります。   2004年にオ…

車や自転車のパーキングは珍しくも何ともありませんが、皆さん、こんなパーキングは見かけたことありますか？   ①スクーター・パーキング シドニーは坂道が多く、ヘルメッ…

JAMSのFacebookページをご覧いただいている方はご存知かもしれませんが、JAMSの編集長は隣の席の私にときどきおやつをくれます。面接で初めて対面したときは「怖そう……」と思っ…

たいていのボトルショップに置いてある、人気の『4 Pines Brewing』のパブがあるのをご存知ですか？ マンリーのフェリー乗り場の斜め前にあります。   市内のボトルショッ…

出典元：The Daily Telegraph   人にもよりますが、オーストラリアのバスの運転手さんは得てして自由。   例えば、運転中に自分好みの音楽を車内に大音量で流してい…

JAMSが発行している年刊のハンドブック『DOMO』で、昨年クラフトビールを特集しました。そのときに取材に行ったダーリングハーストの『Bitter Phew』は、『Sydney Craft Beer Week 2016』で『C…

  先日の日曜日、10数人で大人のバーベキューをしました。前日から仕込んだという肉や野菜は本職のシェフの手によってバーベキューとは思えないクオリティで調理され、さらに当日…