🌏オーストラリアで経験を積み、世界で通用するキャリアを築く！
〜グローバルに成長したい料理人・経験者を募集〜

調理学校通学者・卒業者歓迎｜シェフ5名募集（将来的な482ビザサポート機会あり）

Sydneyのハイエンド日本食レストラン「Masuya」では、将来的に482ビザ申請・永住権取得を視野に入れたキャリア志向のシェフ見習いを5名募集します。調理学校通学者・卒業者はもちろん、調理学校に通っていなくても一定の調理経験があり、「日本食を本気で学びたい」という熱意をお持ちの方を歓迎します。


【この仕事で得られるもの】
1. 一流の料理人から直接学べる
吉岡総料理長や川口寿司シェフのもと、寿司・和食の基礎から現代のトレンドまで、体系的かつ実践的に学べる環境です。

2. ハイエンドな現場で経験を積める
Masuyaでは、選び抜かれた魚介や和牛を使用し、寿司やすき焼きなど本格的な日本食を提供しています。
シェフ見習いもシドニー・フィッシュマーケットでの仕入れに同行する機会があり、魚の目利きや鮮度の見極めといった、実践的な仕入れスキルも習得可能です。
こうした一連の経験は、将来のキャリア形成に直結する貴重な実務機会となります。

3. 学費支援・ビザサポートで中長期の成長を後押し
希望者には学費支援（例：上限3,000ドル）制度もあり（当社が長期で雇用したいと思った場合に限る）。さらに長期雇用を見据えた482ビザ申請支援を通じて、将来的な永住権取得を目指せます。

【募集職種】
シェフ見習い

【応募条件】
・体力に自信がある方
・リーダーシップのある方
・チームの一員として積極的に学ぶ意欲がある方
・月〜金勤務が可能な方（日曜定休）
・長期で勤務可能な方（ビザ支援を前提とした方歓迎）
・仕込み・教育研修に参加可能な方
・将来的にはコストマネジメントにも挑戦したい方

※調理学校卒業生・在学生大歓迎
未経験でも、日本食の技術を学びたい熱意がある方をお待ちしています


【勤務地】
Masuya Restaurant
Basement/12/14 O'Connell St, Sydney NSW Australia 2000

【語学力について】
基本的にはスタッフやお客様と最低限のコミュニケーションが取れる英語力が望ましいですが、
現時点で十分な語学力がない方でも、向上心があれば問題ありません。
サポート体制もありますので、安心してご応募ください。

【給与】
◆トライアル期間：
能力に応じて以下のアワードレートに準拠
Grade 1：$24.10/hour
Grade 2：$24.98/hour
Grade 3：$26.48/hour
Grade 4：$27.88/hour
Grade 5：$30.15/hour

◆トライアル後：
一定期間の勤務を経て、お互いが「長期的に働きたい」と合意した場合、週給制に移行します。
その場合、スキルと実績に応じて
週給 $1,000〜$1,500（想定年収：約52,000〜78,000 AUD） を想定

【待遇及び福利厚生】
・482ビザ支援制度あり
・学費支援制度（例：3,000ドル）※条件該当者のみ
・無料まかない付き
・成果・成長に応じた昇給制度あり

【休日・休暇】
日曜日
※勤務日は別途相談

【参考動画】
現場の雰囲気やスタッフの様子はこちらの動画からご覧いただけます：
参考動画：https://youtu.be/1almOSy9ROQ

【応募方法】
興味がある方は「まず相談だけ」でも構いません！
お気軽にご連絡ください。

履歴書（日本語・英語問わず）を下記のアドレスにお送りください。
件名：「Masuya chef応募」と記載のうえ、以下の情報を添えてご応募ください。

①Visaのタイプ
②勤務可能時間
③週の勤務希望曜日
④持続可能な勤務期間
⑤勤務開始可能日付
⑥調理経験について
⑦スポーツの経験（年数と戦歴）※キャプテン等の経験があれば記載
⑧英語テストのスコア（IELTS, TOEIC, TOEFL, 英検等）※必須ではありません
⑨オーストラリアに来た目的
⑩今後のキャリアプラン

日本食の技術を学びながら、グローバルな現場で自分の可能性を広げ、
将来は日本でも海外でも通用するキャリアを築きませんか？
「個の時代」に対応し、働きながらキャリアをつくる新しい一歩を応援します。
皆さまからのご連絡を心よりお待ちしております！