＜シドニー｜寿司シェフ募集＞

日本食の技術をシドニーで活かしませんか？
Izakaya MITTO Rocksでは、キッチンの中心となりチームを引っ張っていただける、経験豊富な寿司シェフを募集しています。

勤務地：Izakaya MITTO Rocks（The Rocks NSW）
127 George Street, The Rocks NSW 2000

シドニー有数のロケーションで、本格的な日本食を提供するレストランです。忙しい現場の中でも安定したクオリティを維持し、周りのスタッフをリードできる方を歓迎します。

【雇用条件】
・勤務時間：週38時間以上（シフト制／週末・夜勤務あり）
・給与：$37.35〜 + Super（Restaurant Industry Awardに基づく）
　※週末・祝日は法定レート適用

【仕事内容】
・寿司・刺身の仕込みおよび調理
・魚のカットおよび管理
・盛り付け、品質管理
・キッチン業務全般
・衛生管理、整理整頓
・チームのサポートおよびリード

【応募条件】
・日本食レストランでのシェフ経験1年以上
・寿司・刺身および魚の取り扱い経験
・忙しい環境で安定して働ける方
・チームワーク、コミュニケーション力
・オーストラリアで就労可能なビザをお持ちの方

【こんな方におすすめ】
・キッチンの中心としてチームをまとめてきた経験がある方
・クオリティとスピードの両立に自信がある方
・海外でキャリアを広げたい方

【応募方法】
以下をメールにてお送りください。

送付先：hr@sushiyuzen.com.au

① 応募ポジション（例：Izakaya MITTO – Sushi Chef）
② 履歴書
③ ビザの種類および有効期限

経験を活かし、チームをリードしながらさらにステップアップしたい方のご応募をお待ちしています。