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いなりずし

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2011年01月の社長命令

手軽に作れる一品料理

を教えて～、

おいしいものに囲まれていないと気がすまないM。

だから手料理にもバリバリこだわっているし、

実際腕にはケッコウ自信があるわけ。

そんな料理好きなワタシも最近少々ネタ切れ状態。

というわけで今回はみんなの手料理ネタを聞かせてちょうだい！（M社長）

 

手軽に作れる一品料理　[いなりずし]

洋食中心の生活が続いてしまうと、無性にお寿司のすっぱく甘い味が恋しくなりませんか？　そんな時にはいなりずしがお薦めです。なんとなく作業がめんどうくさい感じはしますが、要領をつかめばとっても簡単に作れます。材料は家庭によって違うみたいですが、基本的には、お酢・砂糖・塩を炊き立てのご飯にかけて混ぜるだけで酢飯のできあがり！　あとは、アジア食材店でいなりずし用の油揚げを買ってつめるだけ。この料理の注目ポイントは、なんといっても中身を変えて味の変化がつけられる点！お弁当のアイデアが浮かばない日は、前日に大量の酢飯をつくっています（笑）。（KE）

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