Saturday 08/10/2011

10月は'Good Food Month'。いろんな食のイベント満載ですね。毎年、どこかに行こうと考えていても、いつもその機会を逃してしまいます。去年は、'Let's do brunch'で、レストランに一軒行っただけ。今年は、どこを訪れようかなぁ。

そういえば、二年に一回開催される'Festival of the Olive'(いつも１１月)。今年はそのイベントのある年なのに、何も情報がない。。。今年はないのかなぁ。誰か知っていたら教えて?

本日のワイン。2009 Tertini Reserve Barrel Fermented Arneis

NSWのSouthern Higlandsの白ワインです。先々週、お友達の結婚式で行ってきたばかりのSouthern Highlands。その帰りにTertiniのワイナリーによって、この白とPinot Noirを購入しました。さてこのArneis(アルネイス)、ジャックフルーツ、ジャスミン・フラワー、アプリコット、クインス、フレッシュのアーモンドの香りがグラスの中から飛び出してきます。心地よいアルコール感、ナッツと果実、豊満なボディーに、うっとりとなりそう。適温は１２℃。

料理とワインのマリアージュ: Smoked barbecued shellfish with a chillii-lime dressing

チーズとワインのマリアージュ: Morbier, Fr

Score: 18/20