今回のブログは3年越しの思いが込められているので、
もしご面倒でなければ、以下の過去の記事を読んでからご覧いただくと話がつながります・・・
私の記憶が正しければ(料理の鉄人かよっ
)、オーストラリア・デーは毎年お天気に恵まれるはず・・・
と、ところが~
、今年はなんと雨の予報・・・が~ん・・・![]()
なので今年は家でゆっくり過ごそうかと思ってた矢先、
午前の遅い時間に晴れ間がでてきたので、軽くジョキングすることしました。
走り始めたときはまだ雨の香りがしましたが、走り続けるうちに少しずつ日差しがでてきて、
ひょっとしてジャズ・フェスティバル行けるかもと思わせる陽気に・・・
そこで急遽予定を変更し、ジョギング後、ピクニック用のお弁当を作り始めました!(僕ではなく奥さんが・・・
)
で、出来上がった今年のお弁当はこんな感じ。実はこの箱、お正月にご紹介したお節のお重のリサイクルです・・・ハハハ・・・

日本風ソース焼きそば、日本風サンドウィッチ、ソーセージ、出汁巻き玉子などなど・・・
完璧、子供仕様のお弁当です・・・ってか、僕の好みに合わせた結果か?!![]()
この焼きそば、めちゃ美味しいんですよ~!イカはプリプリ、キャベツはシャキシャキ、そして麺はモチモチです・・・![]()

ソース風味の味わいが日本の屋台を思わせ、お祭り気分を盛り上げてくれます!
サンドウィッチは昨年も登場しました。

でも今年のはもっと日本ぽかった・・・ってか、まさに日本で売ってるサンドウィッチ!![]()
実はこのパン、昨年チャイナタウンのGoulburn St沿いにオープンした富士ぱんで購入したんです。
さすが日本のパン屋さん、パン生地がフワフワ!
このソーセージ大好き!

日本のポークビッツを食べてるみたい。
そんなピクニック気分も盛り上がってきたときに、またまた天気が崩れてきて、結局この日はピクニックは諦めました・・・![]()
なのでこのお弁当は結局自宅で食べることに・・・
でもその分今年は、余計なエネルギーを使って途中で力尽きることもなく、ジャズ・フェスティバルに夢中になることもなく、
念願のダーリング・ハーバーの花火を観賞することができましたー!イェ~イ!![]()

オーストラリア・デーにおいては3年振りの花火観賞です。
そして最後の打上花火を見終わり「やっとダーリング・ハーバーの花火見れたわ~」と思いながら、
歩きだしてしばらくすると後ろでまた花火が「ド~ン、ド~ン!」と上がり始める・・・
あれ?
まだ続くの?と先ほどより一回り小さく見える花火を眺め終わり、
今度こそこれで終わりでしょ!とまた歩き始めてしばらくすると、後ろでまた花火が「ド~ン、ド~ン!」と上がり始める・・・
・・・・・・・・・・
今度は建物の影で見えませんでした・・・・
3年振りに見たダーリング・ハーバーの感想はと言うと・・・・・・・・
なんか間延びした花火だったな・・・・![]()
来年に続く・・・![]()
3 August 2026 ◎<ポイント> ―協調介入で163円台→157円台― 今週の予想レンジ:156.00-160.00 先週のレンジ 157.…