ニセコ二日目ディナーミーティング！@食彩比羅夫
本日は、僕が５年前に初めてニセコに出張したときから今までずっと、
弊誌「G`Day Japan!」の広告スポンサーをしていただいているYさんとの会食です！
Yさんのチョイスで「グラン・ヒラフ」に入っている本格的和食レストラン、「食彩比羅夫」に初めて行ってきました！
一度行ってみたいな～とずっと思っていたので、めちゃ楽しみ！
「お通し」
お通しからタコがゴロゴロ・・・
「海鮮酢の物」
蟹、帆立、サバなどが入っていて、なんて贅沢な酢の物なんでしょう！
「本鮪のユッケ」
北海道らしい一品！
「蛸の唐揚げ」
またまた、タコがゴロゴロ・・・
「釜揚げしらすと豆腐のシーザーサラダ」
ハハハ、シーフード三昧ですね・・・
「ハーブ豚と伊達地鶏の味噌豚骨鍋」
でた！本日のイチオシ！
豚骨スープが味の決め手！
野菜もたっぷりです！
これシドニーでも食べれればいいのに・・・これ読んでくれているシェフの方、よろしくお願いします！
「漬物盛り合わせ」
なんと美しい彩りでしょう！？ご飯用でなく、日本酒の肴用です・・・
お料理が美味しいと会話もはずみ、その流れで今年もご契約いただきました！ありがとうございます！
食彩比羅夫（ホテルニセコアルペン内）
虻田郡倶知安町字山田204
0136-22-1117
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