残念ながら、息子君が騒いだ為、遠くに逃げていきましたが…。

この季節のキャンプも悪くない!

今度は、焚き火OKなキャンプ場に決定です。

本日のワイン。2005 Pulpit Rock Chardonnay

今回、本当に行きたかったところはWombeyan Cavesの近くにあるキャンプ場。いろいろ事情があって断念したのですが、その近くにあるワイナリーのワインを見つけたので、買ってみました。このChardonnayは、熟成感があり、濃縮された果実味とクリーミーなテクスチャーがゆっくりと舌の上を流れて行き、ピュアな酸味が余韻をグイッと引き締めています。飲み応え十分!　アプリコット、グレープフルーツ、ミカン、ハニー、オレンジ・ブロッサム、シナモン、ミネラルの香り群が心地よい。

料理とワインのマリアージュ: おでん

チーズとワインのマリアージュ: Reblochon, Savoie Fr

Score: 18/20