ハテナグループがオープンするラーメン屋からフルタイムシェフを募集しています！！

ナカノダーリン、焼き鳥ゆりっぴ、立ち飲みYP、呑み処インディゴを展開している、シドニーで最も人気のあるハテナグループがラーメン屋をオープンします！
らぁめん　あうる　では地元の方達が食事に来るだけでなく、飲んだ後の締めとしてとしても
満足のいく一杯を食べに来ることが出来る人気のラーメン店を目指します。
私たちは真のおもてなしを提供する手伝って頂ける一生懸命で熱心なオープニングスタッフを探しています。

*フルタイム（Probation期間あり）
以下の時間でのシフト制(スタート時間は相談可)　
　9:30~　仕込み
11:30~ ランチ営業　
17:00~ ディナー営業
*週末、祝日問わず働ける方
*長期間、働ける方

<仕事内容>
*調理、盛り付け、仕込み等
*日々のキッチン業務の品質管理(清掃、使用機器のコンディション管理含む)
*キッチンスタッフの指揮監督、雇用並びにトレーニング
*キッチンに係る発注、食品コスト、人件費、その他必要に応じたコスト面の管理
*マネジメントチームへの報告
*メニュー開発
*食品安全管理
*衛生管理
などの仕事内容になります。


<必要事項>
*Food Safety Certificate (会社からサポート有)
*基本的な調理に関する知識と経験(日本食、ナイフスキル等)
*忙しい環境でも落ち着いて働く事が出来る方
*リーダーシップ、マネジメントスキル
*コミュニケーションスキル、チームワーク、協調性
*会社・お店の理念に共感して一緒に成長していく意志
*美味しい料理を作ることへの情熱

- jobs@hatena.com.au

メールアドレスはこちらで、件名にAuru/Kitchenと記入して応募の方よろしくお願いします。
週何日、時間勤務希望するか
VISAの種類、期限
勤務経験と詳細
アピールポイント　等添えて募集ください。

お待ちしております。
Kazuki