※ビザスポンサー有り

【企業情報】
2012年に設立され、ニューサウスウェールズ州イーストウッドに本社を置く、ホスピタリティ業界に特化した韓国系企業です。食品・飲料サービスを中心に事業を展開しており、2つの料理ジャンルと3つの独自コンセプトをもとに、フード＆ビバレッジ分野で成長を続けています。

現在、オーストラリア全土に40店舗以上の寿司＆フレッシュバー、高級居酒屋＆バー業態のレストランを運営。さらに今年も全国で複数の新店舗オープンを予定しているため、即戦力としてご活躍いただける メニュー開発責任者 を募集いたします。

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【募集要項】
・ポジション：メニュー開発責任者（Menu development Manager）
・ロケーション：本社勤務（Eastwood）
・業務内容：
　・日本食テイクアウト新メニューの開発およびレシピ作成
　・新メニューの店舗チームへのトレーニング実施とパフォーマンスレビュー
　・店舗全体の運営サポートおよびマネジメント
　・メニューのセットアップや新店舗オープンに関わる全業務の支援
　・店舗運営サポート（在庫管理、施設管理、スタッフマネジメント）
　・店舗売上目標達成のための戦略立案
　・労働コストおよび食材コストを最適化するための業務フロー改善
　・現行の店舗運営プロセスの見直しおよび改善
　・店舗運営マニュアルの作成および研修の実施
・応募資格
　・週末勤務が可能で、必要に応じて国内外の出張が可能な方
　・フランチャイズビジネスの運営・管理経験
　・10〜25年のメニュー開発経験（必須）
　・ビジネスレベルの英語
　
皆様のご応募をお待ちしております！