シドニーでインスタグラムは飲食店のメニュー替わり！？

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2018.07.05

グルメ

オーストラリアといえば、人それぞれ思いうかぶことは違うと思いますが、まず私の頭に浮かぶのはカフェ、コーヒー文化が成熟しているということ。私が現在在住しているシドニーも、素敵なレストラン、カフェ、コーヒーショップが街中いたるところにあり、街中を歩きながらもワクワクしながら生活を送っています。

いざお店に入りますが、オーストラリアのレストランはメニューに写真を載せないお店がほとんどです。英語でズラズラっと料理名がならび、使われている食材が表記されています。頼んだものと実際に運ばれてきたメニューが想像していたものと全然違う！なんてことが私はしょっちゅうでした。お店のスタッフに一番のオススメ料理や、人気料理を聞いたりもしますが、注文した後どんなメニューが運ばれてくるのか内心ドキドキしたりもしています。

そんなシチュエーションも海外ならではで楽しいと感じる時もありますが、せっかく行くなら事前にお店の情報を詳しくチェックしておくのも、より食事を楽しむためのポイントですよね。

数ある飲食店を検索するツールとして、オーストラリア人の2人に1人、特に若い世代を中心に利用しているといわれるインスタグラムを活用します。「オーストラリアのSNSとソーシャルメディアマーケティング」の記事からも、オーストラリア人にとってSNSは日常の一部に溶け込んでいるということがよくわかります。

インスタグラムは「写真」がメインなので、どんな料理なのかが分かりやすいということが利点です。その写真だけで私たちの心を動かし、原動力となります。飲食店において、インスタグラムは今や日本でいう”食べログ”のようなあつかいとしてここオーストラリアでも利用されているようです。

気になる店名をまずインスタグラムで検索すると、だいたいのお店が公式アカウントをもっています。そこで驚くのがなんといっても写真のクオリティーの高さ。どの店舗もきれいに作りあげられたページと高画質の写真たち。腕のいいカメラマンによる技と、ブランディングされたページの作り込みようは、無意識にスクロールしてしまう程見入ってしまいます。

@theapollosydney