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究極のネギ味噌豚骨ラーメンに遭遇!噂の萬○やに突撃取材!

日本に帰国してすぐに編集Mが食べるもの…それはお寿司でもなく、おそばでもなく、ラーメン!! 編集Mの地元では帰国の度に新しいラーメン屋さんができていて、まずは新しいラーメンを食べてみないとホリデーは始まらない!! そんなラーメン大好き編集Mが「日本のラーメン屋さんがアッシ…

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CHINESE NEW YEAR

どもですGC新井です 最近のGCメインストリートは中国の旧正月と言う事で、 ちょっとチャイニーズな装飾がほどこされています がしかし、最近GCはほぼ毎日…

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Korean Town Lunar New Year Fes...

明日、28日にKorean Town Lunar New Year Festivalというイベントがあります 朝10時~夕方5時まで、ストリートマーケットや様々なイベントが楽しめるみたいですよ 場所はPitt Stree…

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あさり酒蒸し

  アサリの酒蒸し $15.80 あさりの自然のうまみと甘味を楽しめる逸品! お酒との相性抜群     豆腐と海鮮のミニ鍋 明太子スープで …

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寿司にマヨネーズ

 今から約21年前のこと、ひょんなことから、ポートダグラスの日本食レストランで仕事をすることになり、  鮨のメニューを見せてもらった時のこと・・・。  ’カリフォル…

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シドニー 夏の肝試し!?

今回は少し変わったツアーを見つけたので、載せてみました。 シドニーで簡単にいけるツアーがないか探していたら、こんなん見つけました! その名も、デスティニー・ツアー  …

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色の効果

守護神、ケイです。 先日、シドニーのWEEKLY日本語情報誌『JENTA』さんのメルマガにオモシロいことが書かれてあったので、ご紹介します。 ----------------------- 人間の目から入る…

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